Segundos platos

Actualmente cocinar potaje de garbanzos puede ser muy rápido con ayuda de una olla express, puesto que una de las razones por las cuales muchas personas rechazan realizar este tipo de recetas es por el tiempo que demora realizarse. Sin embargo podréis ver en esta oportunidad una receta de garbanzos …

Redondo de ternera relleno en olla express Podréis ver hoy en día el redondo de ternera relleno en olla express puede utilizarse para diferentes ocasiones, se trata de un plato que puede gustar tanto a grandes como a chicos es por ello que puede ser una de las mejores alternativas …

Lomo de cerdo con cerveza Lomo de cerdo con cerveza es un segundo plato realmente increíble. Nunca imagine que podría ser deliciosa esta receta. Entre otras cosas, no supone un tiempo de preparación y cocción demasiado largo. La carne es suave, y el sabor es único. Acerca de la cerveza …

Buñuelos de bacalao Esta es otra receta de mi mamá. Los buñuelos de bacalao son otro de esos platos que es difícil hacerlos bien. Ingredientes para hacer los buñuelos de bacalao 300 gramos de bacalao sin sal Dos huevos Medio vaso de leche 200 gramos de harina Dos dientes de …

Carpaccio de salmon con citricos El carpaccio de salmón con cítricos es un plato hecho con pescado o carne cruda que se corta o se golpea muy fino y se sirve generalmente con limón o limas. Gracias a su ligereza, es una gran manera de comenzar una comida y obtener …

Nuggets de pollo frio Esta es la receta perfecta para llevar a la mesa cuando estás anhelando algo distinto a la habitual rebanada de carne de pollo a la plancha. Al contrario de lo que se podría pensar los nuggets de pollo frito no se caracterizan por una larga preparación …

Salmón marinado con cítricos y salsa de soja Ha vuelto a nuestras cocina la vieja costumbre de marinar los pescados y las carnes. En otros tiempos se hacía para enmascarar los sabores, si algún elemento se había pasado de frescura, con la llegada de los frigoríficos, esta costumbre quedó en …

Conejo asado con patatas Está indicado para un día que no queramos manchar la cocina, pues con lo que salta el conejo,  la grasa en la vitro la tenemos asegurada, ya se que el horno también se mancha, pero eso es otra cosa y además remediable.  Ingrdientes 4 personas: 1 …

La sepia a la plancha es un tipo de calamar que me tiene un poco despistada, tan pronto suelta mucha agua, como se queda completamente seca en la plancha, nunca sé si la he hecho demasiado o está demasiado cruda, en fin es cuestión de probar.  ✅ Renueva tu plancha …

Almejas a la marinera Cuentan las malas lenguas que, las almejas son un poco tontas, porque si las pones en agua fría con un buen puñado de sal, se creen que están en su casita, abren la boca para comer o respirar, eso no lo sé, y se nos limpian …