Para picar

Para Picar

Entrantes, aperitivos, picoteos. Podemos darles el título que más nos guste, el caso es que son el ejército de salvación en una comida con familiares y amigos, dan pie a charletas entretenidas, discusiones incruentas, y por lo general arreglamos el mundo o lo que se tercie de una manera rápida y sencilla.

Los mejores para estas situaciones son los que podemos tener preparados con antelación, y darles el toque final en el momento de servirlos.

Tres o cuatro cazuelitas abundantes al centro de la mesa, con un segundo contundente y una buena guarnición, y nos quitamos de encima los engorrosos dos platos y postre. 

  • Ajoblanco andaluz
  • Alcachofas a la crema con almejas
  • Alcachofas rebozadas
  • Almejas a la marinera
  • Barquitas de pimientos y ventresca
  • Bocapizza surtidita
  • Recetas boquerones para aperitivos
  • Bombas de patata rellenas
  • Borrajas con almejas marinera
  • Calamares rebozados
  • Cangrejos de río con salsa 
  • Champiñones gratinados     
  • Champiñones rellenos          
  • Champiñones y langostinos al jerez 
  • Cocochas varias
  • Conchas de Vieira Gratinadas
  • Vieiras en Salsa Aurora
  • Crema para untar de riñones al jerez
  • Croquetas 
  • Empanadillas
  • Changurro. El de verdad y el de mentira
  • Gambas, gulas o champiñones al ajillo
  • Gambas marinadas a la sartén
  • Gambones con pimientos del pikillo
  • Gazpacho Nacional
  • Gulas, patatas paja y huevos de codorniz
  • Habitas tiernas con jamón
  • Lacón y patatas al microondas
  • Lacón con Pimientos Asados
  • Lagarto en pincho moruno
  • Langostinos Mil Maneras
  • Melón con jamón en chupito
  • Mini pizzas de lacón
  • Morcilla de Burgos y huevo frito 
  • Nuggets de pollo
  • Patatas y mejillones a la brava
  • Pechuga de pollo en escabeche 
  • Pikillos y pencas rellenas de pisto
  • Pincho de cigala y panceta 
  • Pulpo de varias formas
  • Revuelto de morcilla de Burgos
  • Sandwich mixto rebozado
  • Sepia a la plancha
  • Soldaditos de Pavía 
  • Tortas de patatas bravas
  • Tortilla de patatas 
  • Tortitas de coliflor y camarones
  • Tosta de gulas y langostinos
  • Tosta de sardinas y salmorejo
  • Zamburiñas a la plancha

Sobre Las comiditas de mami

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3 Comentarios

  1. De donde sacáis esta información?? Hay recetas increibes¡¡

    • De una mujer que, como tu bien dices tiene unas recetas increíbles, es la mami y se llama Mayte.
      Ahora mismo tenemos más de 265 recetas ¡Pero cada día añadimos una nueva! Ves pasándote cuando quieras, este blog es tan tuyo como mio Carlos, de todos.

      • Hola, te lo preguntaba porque antes teníais la web de otra manera no, otras veces que he entrado era diferente.
        La habéis actualizado??.
        La verdad que esta muy bien. La recomendare siempre que pueda

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