Cerdo

Carrilleras de cerdo

carrilleras de cerdo

Si buscas formas fáciles de cocinar las carrilleras de cerdo, este artículo te proporcionará algunas de ellas. Cuanto más sepas sobre cómo cocinar las carrilleras de cerdo, mejor podrás preparar estas delicias. Sous vide es uno de los mejores métodos para cocinar las carrilleras de cerdo. Para obtener el mejor …

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Lomo de cerdo con cerveza

Lomo de cerdo

Lomo de cerdo con cerveza Lomo de cerdo con cerveza es un segundo plato realmente increíble. Nunca imagine que podría ser deliciosa esta receta. Entre otras cosas, no supone un tiempo de preparación y cocción demasiado largo. La carne es suave, y el sabor es único. Acerca de la cerveza …

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Carrilleras de cerdo con salsa de frambuesas

Carrilleras de cerdo con salsa de frambuesas Ingredientes para 4 personas: 12 carrilleras1 lata pequeña de mermelada de frambuesas1 cebolla grande dulce2 vasos de vino tinto, cuanto mejor, mejor1/2 litro de caldo caliente1 rama de canelaaceite y mantequilla,2 cucharadas de cada.Sal, pimienta negra y un chup-chup de canela molida sobre …

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Solomillo de cerdo con salsa de soja

Solomillo de cerdo con salsa de soja  Aliño, condimento,  acompañamiento…, imprescindible en la cocina oriental, conseguida tras la fermentación de los granos de soja y en ocasiones trigo.  Hasta aquí, más o menos la respuesta “académica”.  Cuando decidí  incorporarla a mi cocina,  lo primero que hice fue interesarme por su …

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