Carnes

            ¿Queréis comer callos a la madrileña en olla express durante invierno, desde la comodidad de vuestras casas, como si en un restaurante se tratara?, entonces nuestra receta os caerá de maravilla.             Seguid leyendo para que conozcan un paso a paso tan sencillo que querréis empezar a prepararlos hoy …

Pollo a la cerveza olla express             Aprender a hacer pollo a la cerveza olla express puede sacarte las manos del barro si tienes invitados que no has programado. ¡Pero también es un plato que puedes disfrutar sin la necesidad de andar en apuros!             Venga, que mezclarás toda la …

¿Os preguntáis si es posible cocinar codillo en olla express?, pues, sabemos que muchos lo preparan en el horno. Pero no temáis, que con nuestra receta tenéis la opción abierta. Sigue leyendo para que conozcas cuáles son los ingredientes para este tipo de preparación en específico, y un paso a …

Redondo de ternera relleno en olla express Podréis ver hoy en día el redondo de ternera relleno en olla express puede utilizarse para diferentes ocasiones, se trata de un plato que puede gustar tanto a grandes como a chicos es por ello que puede ser una de las mejores alternativas …

Lomo de cerdo con cerveza Lomo de cerdo con cerveza es un segundo plato realmente increíble. Nunca imagine que podría ser deliciosa esta receta. Entre otras cosas, no supone un tiempo de preparación y cocción demasiado largo. La carne es suave, y el sabor es único. Acerca de la cerveza …

Nuggets de pollo frio Esta es la receta perfecta para llevar a la mesa cuando estás anhelando algo distinto a la habitual rebanada de carne de pollo a la plancha. Al contrario de lo que se podría pensar los nuggets de pollo frito no se caracterizan por una larga preparación …

Rabillo de cadera «Carmen» Ya he dicho en alguna ocasión que cuando me trasladé a Valladolid, a pesar del tiempo que llevaba casada, acababa de incorporarme a mis labores como ama de casa (luego volví a dejar estas labores), ya tenía a las niñas, no tenía trabajo y en algo …

Muslos de pato confitados (confit de canard) Son un auténtico lujo en nuestra despensa y unos aliados imprescindibles ante cualquier imprevisto. Si, ya se que con unas patatas y unos huevos fritos, también salimos adelante, pero reconoceréis que esto es un poco más glamuroso, a cada  cosa lo suyo.  Ingredientes …

Popurrí para carnes Según su definición habitual, un popurrí es una selección variada de piezas musicales. Pero no es éste nuestro caso, ya que pretendemos que sea una selección de productos de la huerta, variados, coloridos y ricos, para dar más importancia a nuestra preparación. !!LA IMAGINACIÓN A LOS FOGONES!!  …

Sesos huecos Son como una especie de buñuelo con sorpresa dentro, que todos los que ahora tenemos 60, 70 y mas años hemos comido como un alimento yo diría que de lujo, no todos los niños de la época se podían permitir estas exquisiteces. «De lo que se come se …