Ensaladas

La ensalada con granada es una forma estupenda de implementar frutas para una alimentación completa. Cuenta como una alternativa de primera si de desayunos nutritivos nos referimos; pero también puede emplearse como guarnición, o como cena ligera para los amantes de la alimentación verde. Las ensaladas han perdido la categoría …

A la hora de buscar entradas, aperitivos o complementos a segundos platos; estamos en búsqueda de recetas innovadoras que nos ayuden a estar constantemente consiguiendo sabores nuevos. Con este fin se nos presenta el aguacate con gambas; que además de delicioso, nutritivo y colorido; es una forma muy sencilla de …

Empero de lo arraigada que está en nosotros la concepción de que los platos se sirven con proteína animal, carbohidratos y vegetales, algunas recetas nos han demostrado que la cocina es un universo muy interesante. Por ello, hoy nos aqueja una preparación que cumple con deleitar al paladar y utilizar …

Como Preparar Acelga Fácil en Casa La acelga es una planta de hojas grandes, carnosas, raíces pequeñas y leñosas, que mayormente se cultiva en las huertas. Muchas personas suelen confundirlas con otra planta muy parecida que es: La espinaca, sin embargo hay una forma muy sencilla de diferenciar la una …

Ensalada griega Una ensalada griega verdaderamente tradicional con tomates maduros, pepinos, pimientos, cebollas y queso feta cremoso; además de consejos. Estoy compartiendo todo lo que aprendí en mi visita a Grecia! La ensalada griega (Horiatiki), es una icónica receta mediterránea que se adereza simplemente con un chorrito de aceite de …

Ensalada de arroz Esta ensalada de arroz no tienen ningún secreto y la podemos hacer con los ingredientes que más nos gusten. Platos de verano facilones, fresquitos y rápidos de hacer … Esta es la que hemos hecho hoy. Ingredientes para 4 personas Arroz de buena calidad (bomba, del Delta, …

Ensalada con camarones y aguacate ¿Quieres preparar algo para el verano, sabroso y muy diferente de lo habitual? Recomiendo la ensalada con camarones y aguacate. Esta ensalada es una excelente alternativa para disfrutar. Dependiendo de los ingredientes utilizados en caso necesario se convierte en un gran plato principal, servir con …

A mí esta ensalada me da muy buenos resultados, porque es sabrosa, fresquita, y si estás pobre, con cuatro cositas que tengas en la despensa lo apañas, pero si la cosa puede ir más allá, y le pones unos trozos de ventresca hermosos para cada comensal, queda de domingo e …

Ensalada de ventresca y puré de patatas Las ensaladas son una mezcla de productos de la huerta crudos o cocidos, con otros más sólidos que se pueden servir fríos o templados y aderezados con alguna salsa, hasta ahí todo va perfecto, pero en ocasiones, hay quien cree que hacer una …

Ensalada de pasta con cherris confitados Las ensaladas de pasta son recurso fácil y barato para tener siempre a mano. El secreto está en cocer la pasta al dente y procurar que no se apelmace, para evitar esto yo suelo rociarla, una vez cocida y escurrida,  con un poco de …