Tag Archives: Sopa

Sopa de cardo

sopa de cardo

Sopa de cardo Sopa de fin de mes llamaba mi madre a estas sopas, que resultaban ser calentitas y sabrosonas, no tenían demasiada buena acogida entre mi hermano y yo, pero había que comérlas, y en eso mi madre era muy convincente, lo que no se tomaba a medio día …

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Sopa de arroz y calabacin

Sopa de arroz y calabacín  En principio iba a ser un risoto, pero tuve un problema muy importante, no tenía arroz suficiente, final de mes, compra por hacer y aprovechar todo lo que quedara en despensa y nevera. Esto fue lo que salió buscando aquí y allá. Ingredientes para cuatro …

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Sopa de paella

Sopa de paella

Sopa de Paella Esta sopa es un magnífico plato de aprovechamiento, que me he enterado que se hace en muchas casas, es decir que no es una idea, como yo creía, ni de mi abuela, mi madre y mucho menos mía, que le vamos a hacer, ya encontraremos otra genuinamente …

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Cremisopa de gallina

Cremisopa de gallina Esta cremisopa fue un puro accidente, quienes me conocen bien saben de mis despistes, pero esto fue un buen día en el que me proponía hacer una caldo sustancicoso de gallina y, como siempre ando entre los fogones con varias cosas al mismo tiempo, en un despiste …

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Sopa de cardo

sopa de cardo

Sopa de cardo a mi estilo Es una sopa que está riquísima, yo la tomé con cardo natural, pero es un rollo limpiar el cardo , en bote los hay muy ricos, y no perdamos de vista los congelados. Así nuestras manos no cambiarán de raza. La receta es, a …

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Ajoblanco andaluz

Ajoblanco andaluz Ajoblanco. Mucha gente piensa, antes de haberlo probado, que se va a encontrar con un batido de ajos, nada más lejos, el sabor del ajo tiene que ser tan sutil que debemos adivinarlo sin llegar a notarlo, (no sé si está bien explicado). El abuelo Vicente, mi suegro y …

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