Tag Archives: Bacalao

Arroz caldoso con bacalao

Arroz caldoso con bacalao Esta receta es muy fácil y siempre sale, pero las instrucciones hay que leerlas hasta el final, para evitar disgustos inútiles. Ingredientes para 4 personas 350 granos de arroz bomba250 gramos de bacalao desalado, pueden ser migas¼ de pimiento verde¼ de pimiento rojo¼ de cebolla no …

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Soldaditos de pavia

soldaditos de pavia

Soldaditos de pavia “Bacalao con forro” es como llama mi Chico a los soldaditos de pavia. Su origen es un tanto incierto, unos dicen que se inventaron en Sevilla, allá por las guerras napoleónicas y otros dicen que fue en Madrid, da lo mismo de dónde procedan, el caso es …

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Arroz con bacalao

Arroz con bacalao El arroz con bacalao, era un plato típico de toda la cuaresma en casa de mis padres, junto con el potaje, las torrijas y otros, Esas fechas duraban sólo 40 días, y se creyera o no, las tradiciones se respetaban, sin remilgos de ninguna clase. Lástima que estemos …

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