champiñones-rebozados

Champiñones rebozados

Champiñones rebozados

Aquí te dejamos la receta para hacer los champiñones rebozados.

Ingredientes para 4 personas

Una sartén grande
Un tazón de vidrio grande
Dos bandejas planas de plástico
Una bandeja plana con un papel de cocina
Una araña de alambre

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Preparacion de los champiñones rebozados

Primeramente, limpiamos los champiñones y los cortamos en láminas de tres milímetros de espesor (aproximadamente) los salpimentamos, los pasamos por harina, huevo batido y pan rallado, y los freímos hasta que estén bien fritos y dorados, y con la araña de alambre los vamos poniendo en una bandeja plana con un papel de cocina, para que suelten el exceso de aceite.
Seguidamente, ya los podremos utilizar para lo que queramos, ya sea para hacer un aperitivo, como guarnición, o incluso como primer plato.

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