Tag Archives: Hostariliza

Pencas de acelgas gratinadas Todas la recetas que estoy pasando son vuestras recetas, quiero decir, que son simples orientaciones para variar un poco nuestra mesa con los ingredientes de todos los días. Que podeis cambiar de ellas todo lo que considereis oportuno. A mí me aburre tanto cocinar siempre lo …

Pipirrana de mi madre He venido haciendo esta pipirrana desde que tengo uso de razón, y era nuestra cena de supervivencia los domingos por la noche, cuando llegábamos más tarde de las 10, mi hermano Santi y yo y nos encontrábamos con el plato debajo de la mesa, por llegar …

Pencas de acelgas con salsa de almendras Me creía que no iban a gustar, pero las hice del tamaño de una croqueta y con la salsa un poco picante, desaparecieron antes de darme cuenta. A veces somos imprevisibles. Es una de esas preparaciones que puedes tener hecha con antelación y, …

Pencas de acelgas con gulas al ajillo A estas alturas del blog, todo sabéis que las acelgas no son santo de mi devoción, pero mi disciplina en la mesa me dice que tengo que comerlas, por mí y por el resto de la familia ¿Qué hubiera sido de mis criaturas …

Acelgas con pollo y beicon Las acelgas, mis más cordiales enemigas, generalmente las compro, las llevo a casa y cuando me canso de verlas dar tumbos por la nevera las guiso, pero en esta ocasión no, no fue así, las vi en el mostrador del súper, tan frescas, tan tiesecitas, …

Acelgas guisadas Con las acelgas en particular,  y las verduras en general, yo debo tener un trauma que, muy poco a poco, voy superando. Me saben a forraje, las acelgas de una forma más acentuada, y para disimularlo me invento mil una preparaciones, unas veces lo consigo y otras no. …