Las comiditas de mami Disfruta cocinando, disfruta comiendo.
El buffet libre, ese símbolo de abundancia sin freno, estuvo a punto de convertirse en un recuerdo incómodo tras la pandemia. Se le dio por amortizado. Y, sin embargo, vuelve a asomar con fuerza en Estados Unidos, aunque ya no con la misma cara: menos barra interminable y más concepto, …
Leer más »Estados Unidos reinventa el buffet: del “todo vale” al lujo y la experiencia
