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Contenido de la receta
Arroz integral en olla express
Preparar arroz integral en olla express nunca antes había sido tan sencillo, y es que os traemos una receta que no nos la pasan a creer. Me unos escasos 30 minutos podrán satisfacer a sus comensales, ¡y sin tanto esfuerzo!
Seguid leyendo para enterarte del paso a paso, y un poco de información extra respecto a este saludable alimento.
👉 Renueva tu olla express con mis recomendaciones
- Contenido: 1x olla a presión sin cesta (volumen 6,5 l, Ø 22 cm, altura 18,5 cm) con tapa y junta de estanqueidad - Número de artículo: 0792639990
- Material: acero inoxidable Cromargan 18/10, pulido - inoxidable, apto para lavavajillas y resistente a los ácidos. Manija de plastico. El anillo de sellado y el mango de la tapa extraíble no son aptos para lavavajillas
- Apto para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Seguridad probada por TÜV: liberación automática de vapor y protección contra la presión residual. Funcionamiento sencillo con regulador de cocción de 2 niveles (nivel suave/intensivo: 110°C/ 119°C). Asa de la tapa extraíble para facilitar la limpieza
- Olla a presión de acero inoxidable para cocinar deliciosas y nutritivas comidas en menos tiempo, incluye vaporera
- 2 niveles de presión de cocción: 50 kPa cocción lenta y 90 kPa cocción rápida
- Indicador de nivel de agua para un llenado adecuado; asas Bakelite conectadas de forma segura; funcionamiento silencioso
- Apta para lavavajillas (salvo la tapa). Apta para todos los tipos de fuentes de calor, incluidas las de inducción, fogones y vitrocerámicas
- Práctico tamaño con capacidad para 4 litros; Mide 22 cm de diámetro; Válvula con indicador de la presión para una apertura segura
- Contenido: 1 olla a presión Perfect Plus de 6L y medio y 22 cm de diámetro para cocinar para 5-6 personas y 1 cuerpo de Perfect Plus de 3 l y 22 cm de diámetro para cocinar para 2-3 personas, mango ergonómico desmontable y cestillo con puente para cocinar al vapor - Número de artículo: 0793896040
- Material: acero inoxidable Cromargan 18/10, pulido, muy resistente a los ácidos y a deformaciones. Excepto el anillo de sellado y el mango de la tapa extraíble todas las piezas son aptas para el lavavajillas
- La olla express Perfect Plus cuenta con varios sistemas de seguridad y una proteccion contra llamas integrada al mango y asa para una cocción segura
- Fácilidad de uso gracias a la marcación interior de llenado y al mango multifunción extraíble
- Incluye dos niveles de cocción: hasta 110 °C (primer anillo naranja) para verduras tiernas, pescado, aves y 119 °C (segundo anillo naranja) para alimentos duros y carnes
- Olla express de diseño atractivo, segura, muy rápida, resistente, fácil de manejar y silenciosa; cocina en aproximadamente un 70% menos de tiempo que otras ollas convencionales
- Diseñada y fabricada en suiza, las ollas super rápidas de kuhn rikon cumplen los máximos estándares de calidad y su cuerpo cuenta con una garantía de 10 años
- Máxima seguridad garantizada: 3 seguros de sobrepresión y un dispositivo de cierre de la tapa automático evitan que la olla pueda ser abierta bajo presión
- Olla con fondo de sandwich superthermic con 5 capas que distribuye de forma uniforme el calor y lo mantiene durante más tiempo; apropiada para todo tipo de fuegos, incluido inducción
- Concebida para cocinar super rápido con el mínimo de agua, favorece la conservación de las vitaminas y nutritentes de los alimentos, y lo hace con la máxima eficiencia energética; permite ahorrar hasta un 70% en luz
👉 ¿Conocéis los beneficios de comer arroz integral en olla express?
El arroz es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo, pero si no lo sabéis, existen muchos tipos. En este momento estamos hablando del arroz integral. ¿Qué puede este ofreceros para darles la motivación al consumo?, pues, estáis a punto de conocer beneficios que os hará flipar.
Os ayudará si queréis perder peso
Entre los principales beneficios del arroz integral, y una de las razones más fuertes por la que este alimento es consumido, es el hecho de que ayuda a quien quiera a perder peso.
Todo esto se lo debéis a su rico contenido de fibra, lo que hace que vuestro metabolismo se ponga a trabajar de manera activa, y contribuya con la eliminación de un buen número de calorías. Y, por otro lado, este tipo de arroz es el que proporciona una mayor sensación de saciedad, por lo que comeréis menos.
Es muy rico en antioxidantes
Los primeros signos del envejecimiento no tardan en llegar a la vida de cualquiera, pero estos pueden retrasarse si coméis arroz integral de manera habitual dentro de vuestra dieta saludable. ¡Que ya está!, ¿qué mejor razón que esta?
Pues, si queréis saber más, también posee la capacidad de evitar riesgos a sufrir enfermedades en el futuro, como es el caso del cáncer de cualquier tipo, y el temido Alzheimer. Y todo se lo os debéis a la gran cantidad de antioxidantes que un solo plato puede proporcionaros.
Es muy rico en minerales
Otro de los beneficios del arroz integral es debido a la gran cantidad de minerales que este posee, como lo son el selenio y el manganeso. El primero de estos os ayudará con todos los problemas que puedes sufrir a futuro en relación con vuestro corazón.
En cuanto al manganeso, este se encargará de fortalecer vuestro sistema nervioso, como también incrementar los niveles de colesterol bueno. Estas dos acciones son un par de evidencias que os asegura que consumir arroz integral es algo necesario para mejorar vuestra dieta diaria, y la salud en un futuro.
Proporciona energía
Vale, todos sabemos que hay días que sentimos que no rendimos en lo absoluto. Sin embargo, si consumimos arroz integral tendremos una muy buena fuente de energía para que la pila se nos recargue al 100, y que no descienda, aunque hayan pasado muchas horas desde que despertamos.
Es por esto que muchos especialistas recomiendan el consumo del arroz integral luego de que se ha practicado algún deporte, porque este ayudará a que los tejidos de vuestro cuerpo se reparen de manera exitosa, y contribuirá con la construcción de músculos. Que es lo que la mayoría busca al ejercitarse.
👉 ¿Qué necesito para preparar arroz integral en una olla express?
Venga, que los ingredientes para preparar arroz integral en una olla express no son muchos. Pero es importante recalcarlos si queremos que tengáis todo el sabor de nuestra receta en vuestro plato. ¡Anotadlos bien!
Ingredientes del arroz integral en olla express para 2 personas
- 280 g arroz integral (lo que es el equivalente a 1 vaso).
- 280 g agua (lo que es el equivalente a 1 vaso).
- 1 unidad de ajo.
- 10 ml aceite de oliva virgen extra (lo que es el equivalente a 1 cucharada).
- 1 unidad de laurel hoja, (opcional).
Las cantidades que hemos sacado servirán para que satisfagas a 4 comensales, que es lo mismo que decir que sacarás cuatro raciones. Si queréis más tendréis que aumentarlas proporcionalmente para que tengáis cuantos platos necesitéis, y el sabor no se vea comprometido. También tendréis que tener en cuenta el tamaño de vuestra olla express.
👉 Como preparar el arroz integral en olla express
Si es primera vez que prepararéis arroz integral en olla express os recomiendo que leáis el paso a paso a su totalidad antes de iniciar a hacerlo, esto os dará la noción de todo lo que se amerita para tener un plato delicioso como resultado.
Es una receta que prometo no os tomará mucho tiempo, si calculamos la preparación y la cocción podríamos decir que será cosa de una media hora cuando mucho. Ideal para cuando tenemos invitados en casa y queremos darles algo delicioso, pero que no nos lleve mucho tiempo hacerlo. ¡O si vienen de sorpresa!
Paso 1
Lo primero que tendremos que hacer si queremos preparar arroz integral en olla express es colocar nuestra cocina a fuego fuerte. Encima de ella montaremos nuestra olla con una cucharada de aceite, o dos, si así lo prefieres.
Se inicia por sofreír el ajo, para esto tendremos que pelarlo a su totalidad, picarlo a la mitad y echarlo en la olla. Comenzaremos a moverlo constantemente para no dejar que se queme. Cuando el ajo esté dorado podremos entonces pasar a echar nuestro arroz. ¡Hay que estar atento! Porque pasa de dorado a quemado muy pronto.
Os recomiendo que, durante los primeros minutos, sigáis moviendo vuestro arroz con la ayuda de una cuchara de madera (algunos la llamáis “una paleta”), hasta que este también comience a dorarse. Si lo dejamos quieto, sin revolverlo, este se pegará a la olla y se quemará mucho más fácil.
Paso 2
Ya que notemos que nuestro arroz está dorado a la perfección, podremos entonces añadirle el agua a la olla express y cerrarla. Tendréis que estar muy pendiente a la válvula de vuestra olla, ya que, cuando esta indique la presión máxima, tendréis que dejarla hervir a fuego mínimo durante unos 20 minutos, como máximo.
Transcurrido el lapso de tiempo anterior podremos apagar nuestra cocina, dejar reposar nuestra olla de manera que sea seguro abrirla, y destaparla para servir nuestro arroz. Notarás que te ha quedado como resultado un arroz tierno y suelto, como si del cielo hubiese venido.
